lokal1food.club auf dem 6. Franconian Foodtruck RoundUp
Themenschwerpunkt Foodtrucks Hamburg

Foodtrucks aus Hamburg und der Region

Welche Foodtrucks es in Hamburg gibt und wo genau sie täglich stehen.

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In Hamburg ist definitiv das Foodtruck-Fieber ausgebrochen. Wenn man auf die Anzahl der Trucks schaut, gehört die Stadt an der Elbe neben Nürnberg zu den beliebtesten Foodtuck-Standorten Deutschlands. Kein Wunder, dass in solch einer Atmosphäre leckere neue mobile Küchen starten.

Aktuelle Tourdaten der Food Trucks aus Hamburg

Heute 09:00 bis 15:00 Uhr Lehfeld (Hamburg)
Freitag 24.02.2017 - Lehfeld 13, 21029 Hamburg
Heute 11:30 bis 14:30 Uhr Deichtorhof (Hamburg)
Freitag 24.02.2017 - Stadtteich 5-7, 20097 Hamburg
Heute 11:30 bis 14:30 Uhr VBG Barmbek Bahnhof (Hamburg)
Freitag 24.02.2017 - Pestalozzistr. 3, 22305 Hamburg
Heute 11:30 bis 14:00 Uhr Bei der Uni (Lübeck)
Freitag 24.02.2017 - Mönkhofer Weg 241, 23562 Lübeck
Heute 11:30 bis 14:00 Uhr Hanse 90 (Hamburg)
Freitag 24.02.2017 - Normannenweg 26, 20537 Hamburg
Morgen 07:00 bis 14:00 Uhr Stadtzentrum (Buchholz)
Samstag 25.02.2017 - Breite Straße 16, 21244 Buchholz
Morgen 12:00 bis 15:00 Uhr Burger Patty goes Travemünde (Travem...)
Samstag 25.02.2017 - Teutendorfer Weg 63, 23570 Travemünde

Zwar ist auch in Hamburg die Dichte an Burgertrucks enorm, aber hier und da findet man auch sehr kreative Alternativen. So ist „Vincent Vegan“ ambitioniert mit dem ersten veganen Foodtruck Hamburgs gestartet, um die erste vegane Fastfood Kette zu gründen. Über lokal1foodclub brauche ich, glaube ich, nicht mehr viel zu erzählen. Hagen Schäfer – Ex Chefkoch von Tim Mälzer – hat sich einen Traum erfüllt und bietet fantastische Gerichte aus seiner mobilen Küche an. Die wechselnde Karte macht jeden Tag zu einem neuen Erlebnis.

Natürlich gibt es auch viele Burger, in jeder Variation. Etwas aus dem Raster fallen die Burger von „F*Burger“, die statt Buns Toastscheiben nutzen. Für die zahlreichen Foodtruck Fans ist entscheidend, dass sich das Tagesgeschäft etabliert hat. So fahren viele Foodtrucks inzwischen täglich Standorte zur Mittagszeit an. Zwar hat die 1,8 Mio Stadt noch enormes Potential für weitere Foodtrucks, aber das sich entwickelnde Mittagsgeschäft ist häufig die solide Basis für ein erfolgreiches Foodtruck-Konzept.

Impressionen der Foodtrucks aus Hamburg

Was es gibt noch leckeres gibt...

Portrait Markus Wolf

Markus Wolf, unser Experte für Gastronomie

Vom Le­bens­mit­tel­che­mi­ker zum Kommunika­ti­ons-Designer. Guter Ge­schmack liegt ihm im Blut. Unser Gastro-Experte mit einer Leidenschaft für Foodtrucks und Burger.

Burrito- und Sandwich-Freunde kommen auch in Hamburg auf ihre Kosten und mit dem „Hackbaron“ gibt es nun eine norddeutsche Version der Köttbullar. Wer die Sandwiches lieber in der vietnamesischen Version probieren möchte, kann dies am Truck „Kiezküche“ machen. Neben „Bánh mì“ hat der St. Pauli Truck auch ein eigenes Kochbuch herausgegeben und verkauft seine besonderen Soßenkreationen. Dass Streetfood in Hamburg die Menschen begeistert, ist kein Wunder, wohnt doch der erfolgreiche Autor des Kochbuches „Auf die Hand“ ebenfalls in der Hansestadt. Für eine gelebte Leidenschaft braucht man auch genügend Mitstreiter und diese hat Stevan Paul in Hamburg gefunden. Die ideale Grundlage für eine zweite Version des Buches, vielleicht mit dem Untertitel „Jetzt erst recht“ ;-)

Die klassisch amerikanischen Foodtruck-Originale sind zwar auch in Hamburg sehr beliebt, aber Alternativen finden immer mehr den Weg auf die Straße. Kein Wunder, wenn jeder „geschäftstüchtige“ Autohändler versucht, seinen Schrott als Foodtruck zu extrem überhöhten Preisen zu verkaufen. Die Alternativen zum Freightliner MT sind vielfältig. So bietet allein Mercedes sehr viele Alternativen (Mercedes Benz 307, Mercedes Benz Vario mit Flensburger Koffer, …) aber es gibt bislang noch keinen Foodtruck, der auf Basis des so geliebten „Bulli“ aufsetzt.

Mittags fahren zahlreiche Foodtrucks durch
Hamburg. Nutzt die Chancen und probiert.
Daniels, Stevan und Markus

Daniela Haug, Markus Wolf und Stevan Paul (v.l.n.r). Foto: © Daniel Bendl / Nürnberg und so (cc)

Das wichtigste bei Foodtrucks bleiben die Gerichte

Das Wichtigste bei Foodtrucks ist aber das angebotene Essen. In unserer schnellebigen Zeit ist es wichtig, dass wir trotz der vielen Aktivitäten weiterhin gutes Essen bekommen. Foodtrucks sind da die richtige Lösung. Kein Wunder, dass diese fahrenden Küchen auch „Slow food on fast wheels“ genannt werden. Zum Schluss noch ein gut gemeinter Rat an alle Foodtruck Neulinge: Nenne niemals einen Foodtruck Imbisswagen

Ihr findet alle Hamburger Foodtrucks aus der Liste auch in der Foodtrucks Deutschland App für Android und iPhone.

Liste der Foodtrucks aus Hamburg

BBM

Burger, Beef and More bietet nachhaltige, gesunde und kalorienbewusste Speisen an.

Big Ben Burger Truck

Aus unserem Oldtimer-Londonbus mit Sonnenterrasse für bis zu 24 Personen auf dem Dach: frisch zubereitete, leckere Burger mit Beef aus ökologischer Haltung.

Was es beim Foodtruck „Big Ben Burger Truck“ leckeres gibt

Burger Jungs

Welcher Burgerfreund hat nicht in seinem Leben schon zu viele mittelmäßige Burger gegessen? Wir machen es besser – die Burger Jungs!

Burger Patty

100% Handmade! Vom Bun über Saucen bis hin zum Fleisch.

BurgerKultour

Ob Frischfleisch oder vegetarisch: Ein exzellenter Burger ist und bleibt Kult. Vor allem, wenn er auf Zutaten aus regionaler statt unbekannter Herkunft basiert.

Burristas

Homemade Burritos Norddeutschlands erster Burrito Food Truck bereitet hausgemachte Burritos mit Pulled Beef, Pulled Pork, Vegetarisch und Vegan frisch zu.

Was es beim Foodtruck „Burristas“ leckeres gibt

Casita Oaxaca

Casita Oaxaca bringt Real Mexican Food on the road, deutschlandweit.

Curryitup

Modern Indian Street Food

CurryWerk

Wurst aus der Elbmarsch trifft Sauce aus dem Ruhrpott. Currywurst und Bratwurst, klassisch und vegan, frische holländische Pommes etc.

Don Churro

Wir bieten spanische Churros ( keine Fertigmischung) mit verschiedenen Soßen an sowie spanischen Kaffee. Unsere spanischen Artikel importieren wir aus Spanien.

F*Burger

100% frisches local Beef, Momma's täglich frisch gemachte Secret Sauce, Zubereitung nach Bestellung. Das ist der original F*Burger. Das alles kommt zwischen zwei gebutterte und getoastete Toasthälften. Eine Art Grilled Burger Sandwich.

Flora Unterwegs - Comida Latina

Direkt aus Südamerika bis zu Eurer Veranstaltung! Mein Wagen und ich bringen Euch tropisches und frisches Essen mit typischem, lateinamerikanischem Geschmack.

Foodpecker

Pulled Meat Sandwiches mit Rind, Schwein oder Pute + Toppings nach Wahl im speziellen Foodpecker-Bun. Verfeinert durch unsere hausgemachten Saucen.

Foodwheels

Burger & Cubanos: Wir überzeugen durch unsere Kreativität, Leidenschaft und frische, regionale Zutaten. Unser Schoolbus ist da, wo guter Geschmack gefragt ist.

Goldburger

Saftige Burger mit Biofreilandrindfleisch, 100% stressfrei im Haltungsbetrieb geschlachtet

Golden Monkeys - Street Food

Asiatisch-amerikanisch inspiriertes Street Food. Leckere Yakuza Baos und Crazy Dogs, dazu z.B. Quinoa oder Gurken-Mango-Salat, sowie Desserts für kleines Geld.

Grilled Cheese Wonderland

Die weltbesten Grilled Cheese Sandwiches der Welt - gute Zutaten, viel Liebe und ganz viel Käse!

Hackbaron

Ein neuer Food Truck ist in der Stadt. Deine Lieblings-Hack-Rezepte. 100% Freiland-Rinderhack aus der Region. Täglich frisch zubereitet. Das Freilandrindfleisch kommt ausschließlich von regionalen Bauernhöfen. Hier leben die Tiere noch, wie es ihrer Art entspricht: Viel draußen an der frischen Luft und mit viel Bewegung, das Fleisch ist dadurch besonders zart und geschmackvoll.

HOLY DOGS

Wir machen Hamburgs erste Premium-Hot-Dogs. Mit viel Liebe und regionalen Zutaten. Handgerollte Brötchen, bestes Bio-Fleisch, geile Toppings und Soßen mit Wumms!

Kandie Van

It's like Kandie sind hausgemachte belgische Waffeln mit den leckersten Toppings. Wenn Gutes rauskommen soll, muss erstmal das Beste hinein. Alles auch vegan.

Kings of Diner

Wir sind F(r)isch: Backfisch, Fischburger und Kaltrauchlachs oder Matjes aus eigener Produktion.

lokal1food.club

ProduktVerliebteKüche, DE-Öko-006, frische Gerichte täglich Fisch, Fleisch, Vegi. Klassiker, nachhaltige Küche

Was es beim Foodtruck „lokal1food.club“ leckeres gibt

Marktpirat

Wir bieten Burger mit Schmackes, legendäre hausgemachte Saucen und knusperfrische Fritten on the road – in einem ehemaligen THW-XL-Monster Foodtruck-Oldtimer.

Me Like Falafel

Falafel Sandwiches in verschiedenen Varianten, z. B. klassisch, verschiedene Toppings vegan, Hallumi (gegrillter Käse), Soßen vegan , Arabic Food

Meatwagen

Bei uns gibt es köstliche Burger mit regionalem Fleisch und Hausschlachtung. Unsere Burger wurden am 12.07.2015 zum besten Burger der Stadt gewählt.

Pani Smak

Wir machen original polnische Pierogi und andere Köstlichkeiten nach unserem Familienrezept. Ob Fleischfans, Vegetarier oder Veganer. Für jeden ist was dabei.

Quarkerei

Leckere Quarkbecher, Frozen-Quark oder Shakie. Mit Früchten, Toppings und Fruchtpürees ganz nach Deinen Wünschen.

Snackliner

Hausgemachter Mittagstisch, Schnitzel aus der Pfanne, Burger-Variationen, Imbiss-Klassiker: Artgerecht - Regional - Lecker

SoQalicious

Wir servieren kalifornisch-mexikanische Köstlichkeiten. Ob klassisch, vegetarisch oder vegan... Wir legen höchste Priorität auf Qualität und Frische!

Soul Food Truck

Der Flair von New Orleans an der Hamburger Waterkant. Im Soul Food Truck trifft the Great Taste of New Orleans auf Hamburgs Perlen.

Stadtsalat

Hamburgs einziger Foodtruck-Salat-Lieferservice, der euch die leckersten Salate direkt vor die Tür liefert. Gesund, lecker, vollwertig. Check it!

Street Gourmet

Lübeck`s beste Burger-Kreationen.\r\nFrisch vor Euren Augen zubereitet.\r\nWechselnde Saisonale Zutaten.\r\n\r\n- Der Foodtrend für Ihr Event -

Subu Sushi Burrito

Bei uns gibt es unter anderem Sushi Burritos. Sushi-Rollen in Burritogröße! Gefüllt mit Seafood, Chicken Teriyaki oder Spicy Tofu.

SuppKultour

Ob deftig, cremig, vegetarisch, pikant oder fein, jedes Süppchen ist ein schnelles, gesundes Mittagessen und genau das Richtige für Ihre Mittagspause! Eine täglich wechselnde Suppenauswahl sorgt für Abwechslung

Süß trifft Herzhaft

Wir machen die Wurst zum Star. Original Thüringer und 5 weitere Wurstspezialitäten aus der Region frisch vom Grill. www.suesstrifftherzhaft.de

Taste of Seoul

Taste of Seoul bietet koreanisch angehauchte Einflüsse für den Streetfood-Bereich. Unter anderem bieten wir Ramen-Burger, Kimbap und Avocado Fritten an.

The Big Balmy

The Big Balmy Food Truck bietet feinste Burger-Kreationen aus Freilandrind im frisch gebackenen Balmy Bun mit selbst zubereiteten Burger-Saucen an.

Vincent Vegan

Vincent Vegan, Hamburgs` 1. veganer Foodtruck begründet eine neue Esskultur, läutet eine Food-Revolution ein und möchte die 1. vegane Fast-Food-Kette werden.

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Vom Le­bens­mit­tel­che­mi­ker zum Kommunika­ti­ons-Designer. Guter Ge­schmack liegt ihm im Blut. Unser Gastro-Experte mit einer Leidenschaft für Foodtrucks und Burger.

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