Bisher kannte man den veganen Fooodtruck der Geschwister Robin und Tanja Albert nur auf den Straßen der Metropolregion. Aber bald lassen sich die Gerichte wie Süßkartoffel-Spaghetti mit handgemachten Toppings oder das Chana Masala mit Basmati-Reis auch mit Dach über dem Kopf genießen. In der Hauptstraße von Feucht eröffnet nächste Woche die Razz & Rübe Streetfood-Küche. Auch wenn Streetfood natürlich am besten auf der Straße zu genießen ist, werden Genießer sicher auch in…

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Das Schlagwort "Big Data" umfasst viele spannende Gesichtspunkte. In der offenen Denkfabrik im Josephs beleuchtet man das Thema Massendaten aus technischer, ökonomischer und gesellschaftlicher Sicht. Ziel dieser Veranstaltung ist es, die unter dem Schlagwort „Big Data“ versammelten Prozesse und Techniken im Hinblick auf ihre Potentiale und Barrieren aus den drei Perspektiven der technischen Realisierung, der ökonomischen Nutzung und der gesellschaftlichen Implikationen zu beleuchten. Drei…

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Bei “WEtransFORM - Kunst und Design zu den Grenzen des Wachstums”, zeigt die Regionalgruppe Nürnberg des Cradle to Cradle e.V., dass C2C noch lange nicht museumsreif, wohl aber reif fürs Museum ist. Die Regionalgruppe Nürnberg des Cradle to Cradle e.V. präsentiert die Cradle to Cradle-Philosophie erstmals in einem Museum. Es wird einen Cradle to Cradle (C2C) Infostand im Foyer und zwei C2C Workshops im Museumspädagogischen Raum geben: „Nie mehr Müll – durch intelligentes Design…

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Für alle, die die Crowdfunding-Doku “Capital C” der beiden Nürnberger Macher Jørg M. Kundinger und Timon Birkhofer verpasst haben, bietet das Fürther Babylon-Kino am 2. März einen ganzen Abend zur spannenden Frage: “Wie finanziere ich mein Projekt?” Crowdfunding machte es möglich: 2014 feierte die Doku “Captial C” der beiden Nürnberger Regisseure Jørg M. Kundinger und Timon Birkhofer Premiere. Zuvor hatten Hunderte Menschen aus aller Welt das Projekt unterstützt (insgesamt…

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Am Thema Service-Design-Interessierte treffen sich bei einem Getränk zum Ideenaustausch, inspiriert durch einen spannenden Vortrag. Service Design bzw. Service Design Thinking ist ein Schlagwort, wenn es um innovative, offene und strukturierte Prozesse in Unternehmen geht. Meist zielt man dabei auf die kreative Weiterentwicklung von Produkten. Wie sich Design Thinking von üblichen Vorgehensweisen (in der Wirtschaft) unterscheidet, soll man in einem spannenden Vortrag erfahren. In den…

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Mit Genuss ins neue Jahr: Das original Foodtruck RoundUp an der Nürnberger Messe lockt am 16. Januar 2016 mit allen Franken- und vielen Gast-Trucks. Unter dem Dach des Eingangs Mitte der Messe werdet ihr von 12 bis 20 Uhr alle Franken- und viele Gast- Foodtrucks antreffen. Insgesamt mindestens 25 x Food und tolle Trucks bzw. Trailer! Das RoundUp ist wie erwähnt komplett überdacht, also muss man sich um das Wetter keine Sorgen machen. Glühwein, Kaffee und andere Getränke halten euch…

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Der Streetfood-Markt geht in die Winteredition (von Oktober bis März). Mit Genießermarkt, Foodtrucks und mehr Der Streetfood-Markt im Parks macht das beste aus allen Jahreszeiten: Im Inneren wartet der Genießermarkt mit Köstlichkeiten für Veganer wie für Carnivoren auf. Draußen gibt es Foodtrucks wie Guerilla Gröstl, Koch Rockers oder Küchen-Dampf und ein Rahmenprogramm. Der Genießermarkt und die Foodtrucks verköstigen Euch von 14 bis 20 Uhr, dazu Live-Djing. Donnerstag, 10.…

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„Unverhofft kommt oft“ heißt es häufig dann, wenn einschneidende Ereignisse die Lebensplanung durcheinander bringen. Bei Nürnberg und so war dieses Ereignis der Sprung in die USA. Dass wir mit der Entscheidung Foodtrucks Deutschland eine eigene Plattform zu geben goldrichtig lagen, zeigten uns die Zugriffszahlen von Beginn an. Dass der Erfolg aber über die Grenzen Deutschlands hinaus für Aufmerksamkeit sorgte, war uns weniger bewusst. Relativ kurzfristig ergab sich für uns die Chance…

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Das dritte OpenUpCamp hat das Leitthema „Internet of Things – Offenheit für vernetzte Dinge“. Das OpenUp Camp ist eine Unkonferenz, die Experten und Interessierte zusammenführt. Es geht um neue Technologien, Innovationsprozesse und Organisationen und wie diese Wirtschaft und Gesellschaft verändern. Dabei gestalten die Teilnehmer die Abläufe größtenteils selbst. 19. Februar 2016, 9-17 Uhr, Z-Bau Nürnberg. Infos zur Veranstaltung und Tickets Im Zentrum der Veranstaltung diesmal:…

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Die Arbeitswelt wandelt sich. Dies ist zunächst eine allgemeine Aussage. Doch die Macher der Geschäftsführerkonferenz 2016 werden konkret: Zwei zentrale Herausforderungen sind für sie, qualifizierte Mitarbeiter zu finden und innovationsfähig zu sein. Letztlich bedeutet dies, im Wettbewerb bestehen zu können. Am 18. Februar 2016 stehen im Z-Bau im Einzelnen folgende Themen auf der Agenda: Fachkräftegewinnung und -sicherung im Zeitalter von Arbeiten 4.0 Innovation, Führung in der…

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Wie entstehen eigentlich Ideen im Innovationsprozess? Wie genau ist das Umfeld, welche Faktoren müssen gegeben sein, was passiert damit es zur zündenden Idee kommt? Mit diesen Fragen setzt sich Jürgen Rippel, Dozent an der Hochschule Ansbach in Forschung und Lehre auseinander. Innovation 2.0 - Wie kommt das Neue in die Welt? Foto: © Josephs Als Methode nutzt er seit Jahren die systemische Aufstellung. Mit Systemelementen wie: Intuition, holistische Kreativität und Gedankenblitz stellt er…

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Der Streetfood-Markt geht in die Winteredition (von Oktober bis März). Der Streetfood-Markt im Parks macht das beste aus allen Jahreszeiten: Im Inneren wartet der Genießermarkt mit Köstlichkeiten für Veganer wie für Carnivoren auf. Draußen gibt es Foodtrucks und ein Rahmenprogramm. Der Genießermarkt und die Foodtrucks verköstigen Euch bis 22 Uhr, danach geht es mit verschiedenen Djs weiter. Samstag, 7. November 2015 ab 16 Uhrim PARKS Nürnberg – Eintritt: 1€ Alle Infos zum Thema…

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Die Aftershowparty für die Fachbesucher der BrauBeviale und alle weiteren Interessierten. Insgesamt 10 Brauereien wie Pyraser, Craftwerk und Zeltner stellen an diesem Abend 20 Biere vor. Die drei Foodtrucks von Bratwurst Döslein, Guerilla Gröstl und Ribwich versorgen euch mit regionalen Köstlichkeiten. Für den guten Ton sorgt DJ Flo Seyberth (Bozoo Bajoo). Ab Messe gibt es einen Shuttle-Bus. 10. November 2015 ab 18:30 Uhrim Hirsch Nürnberg – Eintritt: 40€ Infos und Tickets…

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Der Streetfood-Markt geht in die Winteredition (von Oktober bis März). Der Streetfood-Markt im Parks macht das beste aus allen Jahreszeiten: Im Inneren wartet der Genießermarkt mit Köstlichkeiten für Veganer wie für Carnivoren auf. Draußen gibt es Foodtrucks wie RibWich, Suppdiwupp und Donutfactory. Und als Special gibt es draußen ein Outdoor-Spa mit Hot Tub und Sauna (Bikini / Badehose bitte selbst mitbringen). Der Genießermarkt und die Foodtrucks verköstigen Euch bis 22 Uhr, danach…

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Das Ludwig Erhard Symposium, kurz LES, ist eine zweitägige Wirtschaftskonferenz im NCC Ost (Messegelände Nürnberg), die von Studierenden der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg organisiert ist. 2015 geht sie in die zweite Auflage. Gemeinsam mit erfahrenen Persönlichkeiten aus Politik und Wirtschaft sollen ein spannender Diskurs und neue Netzwerke entstehen. Im Zentrum findet sich dieses Jahr das übergeordnete Thema „Innovation – Unternehmen neu denken“. Weitergeführt…

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Am 26. September 2015 ist Weingott Dionysos zu Gast in Nürnberg. Dann kann man zum zweiten Mal an verschiedensten Locations in der ganzen Stadt interessante Weine, Winzer und neue Menschen kennenlernen. Das probierfreudige Publikum Foto: © Weininseln Nürnberg Den Organisatoren geht es darum, die Barrieren abzubauen, die man normalerweise hat, wenn man ein Weingeschäft betritt. Für 5 Euro pro Weininsel werden einem mindestens drei Weine versprochen. 26. September: Nürnberger Weininseln.…

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Erlebe im Rahmen der Nürnberger Stadt(ver)führungen im JOSEPHS die 30jährige Geschichte des Fraunhofer-Instituts für Integrierte Schaltungen IIS zum Anfassen und Mitmachen. Infos zu den Stadtverführungen Nürnberg 2015. Von MP3 bis JOSEPHS - am 19. September 2015 um 16:00 im JOSEPHS Was wurde erforscht und entwickelt? Wie kam es zur Erfindung von MP3? Und wie passt zu all dem das JOSEPHS? Finde es heraus.

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Die erste große Street-Food Convention (SFC) wird am 12. und 13. November in der MesseNürnberg stattfinden. Mit eurer Eintrittskarte könnt ihr auch die parallel stattfindende BrauBeviale besuchen auch inklusive des Craft Beer Corner in Halle 9. Zum Eintrittspreis von 36 Euro erhaltet ihr die Möglichkeit, euch auf der Street-Food Convention mit den Experten der Branche rund um das Kernthema auszutauschen. Eine einmalige Gelegenheit, nationale und internationale Größen an einem Ort…

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Gewohnte gastronomische Pfade verlassen: Die Nürnberg Restaurant Week bietet vom 14. bis zum 20. September aufregende 3-Gänge-Menüs in verschiedensten Restaurants. Erklärtes Ziel der Nürnberg Restaurant Week ist es, dem Genussmensch neue Möglichkeiten zu bieten. Es geht darum, das kulinarische Potential der Metropolregion sichtbar zu machen. 14. bis 20. September: Nürnberg Restaurant Week. Verschiedene Restaurants, pro Menü 25 Euro. Anmeldung und weitere Infos. Die Veranstaltungen lädt…

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Am 4. Oktober gibt es das erste Foodtruck RoundUp ON TOUR an der Jurahalle in Neumarkt. In der 40.000 Einwohner Stadt werden die Foodtrucks an diesem Wochenende eine zentrale Rolle spielen. Erstmals wird das original Foodtruck RoundUP ON TOUR die Grenzen Frankens verlassen. Mit Neumarkt steht der erste Tourort in der Oberpfalz fest. Von 12 bis 19 Uhr können die zahlreichen Neugierigen die leckeren Gerichte aus den Foodtrucks probieren. Auf dem recht zentral gelegenen Platz vor der Jurahalle…

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