Aktuelle Blogbeiträge - Seite: 29
Nürnberg und so
Winterblue(s). Stau. Schnee. Späte Sprizziiiiii!
Veröffentlicht am 29. Dezember 2014 von Peter Budig und Ina Niederlich mit Bildergalerie
Camping Amici di Lazise, Gardasee: 85 Euro kostet so ein Mobilheim im Sommer. Das es sein Geld auch wert ist, sieht man ihm im Winter nicht an. Foto: © Ina Niederlich / Nürnberg und so
Schlau wie wir sind, starten wir am Sonntag Richtung Süden: Jetzt, mutmaßen wir, sind doch alle Silvester-Reisenden durch, auf ihrem Weg zur ultimativen Hütten-Gaudi. So kann man sich täuschen. Dauerstau und zähe Bewegung auf der Autobahn, wildes Schneetreiben, Durchschnittsgeschwindigkeit: 65 km/h. Ankunft am Gardasee gegen 20.30 Uhr. Jetzt schnell zwei Sprizzi - einmal Aperol, einmal Campari. Ein bisschen…
Winterblue(s). Eine Reise mit dem Wohnmobil im Januar durch Italien.
Veröffentlicht am 27. Dezember 2014 von Peter Budig und Ina Niederlich
Ein letztes Mal auf fränkischem Boden bevor die Reise beginnt: Ina Niederlich und Peter Budig vor dem Wohnmobil, ein "Globebus" von Dethleffs. Foto: © Berny Meyer
“Spaghetti Carbonara – e una Coca Cola”… Dieser Ohrwurm steht für jede Anreise nach Italien, das Lieblingsreiseziel der Deutschen. Ab München hat man das Gefühl, es geht nur noch bergab: Nach Innsbruck über den Brenner, Bozen bis zum Gardasee. Auch heftige Anstiege können das Empfinden nicht schmälern: Downhill – es ist der Sog des Südens. Unwillkürlich schleicht sich das Lied ins Gemüt und kleine…
Autobesitz vs Carsharing: Wie sinnvoll ist eine eigene Karre heute noch?
Veröffentlicht am 24. Dezember 2014 von Tu-Mai Pham-Huu
Ist ein eigenes Auto heutzutage überhaupt noch sinnvoll? Wie sehen die Alternativen aus? und funktioniert das überhaupt? Tu Mai hat es selbst getestet. Foto: © Markus Wolf / Nürnberg und so (cc) / Material: © Wikipedia
Seit ich den Führerschein besitze, habe ich Zugang zu einem eigenen Auto: Das sind jetzt fast 18 Jahre. Die ersten Jahre hatte mein Freund ein Auto und seit 2010 nenne ich einen Audi A4 mein Eigen. Doch brauche ich wirklich einen eigenen Wagen? Tut es nicht auch Carsharing? Wie viel fahre ich eigentlich und welchen dieser Wege kann ich auch anderweitig bestreiten? Und was kostet mich mein Auto – neben den…
„Food Trucks around the clock“ – Das 5. RoundUp in Nürnberg
Aktualisiert am 09. Januar 2015 von Markus Wolf
Das 5. Franconian Food Truck RoundUp in Nürnberg wechselt die Location und mit 26 Trucks gibt es so viel Auswahl, wie noch nie zuvor. Aus den Fehlern gelernt und vieles Besser gemacht, so kann man das 5. RoundUp treffend beschreiben. Foto: © Markus Wolf / Nürnberg und so (cc)
Viel ist nach dem 4. Food Truck RoundUp diskutiert worden: über die begeisterten Massen, das lange Anstehen oder das umfangreiche Angebot. Es muss sich etwas ändern, das war Klaus P. Wünsch alias „Mr. Food Truck“ klar. Feedback-Video half das Gelernte an die begeisterten Food Truck Fans zu kommunizieren. Dass sich aber so viel ändern wird, damit haben wohl die wenigsten gerechnet. Jetzt zum Winter RoundUp…
München feiert seine Food Trucks trotz strömendem Regen
Veröffentlicht am 20. Dezember 2014 von Markus Wolf
Fabio Spennato mit Napo Amo beobachtet die 90 Sekunden Pizza. Der Holy Food Truck Market fand am 17.12.2014 in München statt. Am Amerikahaus trafen sich trotz miesem Wetter hunderte Food Truck Begeisterte aus der Landeshauptstadt. Foto: © broken circle / Filmproduktion
Der Holy Food Truck Market in München stand terminlich unter schlechtem Vorzeichen, denn mitten in der Vorweihnachtszeit an einem Wochentag war sicherlich kein optimaler Zeitpunkt. Dazu kam noch das schlechte Wetter. Doch all das war den hunderten Food Truck Fans in München aber völlig egal. Sie genossen die verschiedensten Leckereien und trotzten dem Wetter. „Irgendwie erinnert mich das an unser erstes RoundUp…
Audioguideme – Die Stadt als Hörspiel
Veröffentlicht am 19. Dezember 2014 von Benjamin Jungert
Das Ohr zur Welt: audioguideMe, die App vereint hörbare Geschichten – von Hamburg bis Fukushima.
Foto: © audioguideMe
Mobile Hörspiele kennen wir längst, auch einen Audioguide hat fast jeder schon in einem Museum am Ohr gehabt. Dass gute Geschichten fesseln können, ist für die Gründer von Audioguideme aus Hamburg Grundvoraussetzung für ihr Start-Up. Und hier ist der interessante Ansatz: Die App möchte – möglichst weltweit – die besten Audio-Stories bündeln und darüber hinaus dem User Platz für eigene Erzählungen…
Das Ergebnis 2014 – Nürnbergs feinste Genussstücke im großen Elisenlebkuchen-Test
Veröffentlicht am 15. Dezember 2014 von Daniel Bendl
Wie schlägt sich der Elisenlebkuchenjahrgang 2014? Alte Bekannte und neue Herausforderer treten gegen den Testsieger 2013 an. Wer macht diesmal das Rennen? Es gibt eine Überraschung! Foto: © Daniel Bendl / Nürnberg und so (cc)
Im Teil 1 des Lebkuchen-Test 2014 wurden alle Kandidaten präsentiert. Gegenüber letzten Jahr hat sich an der Zusammmensetzung der Jury einiges geändert aber auch die haben wir in unserem vorangegangen Artikel vorgestellt. Die einzelnen Marken waren vor dem Test der Jury selbstverständlich nicht bekannt. Schließlich sollte jeder unbeeinflusst an den Lebkuchen-Test herangehen. Auf einer langen Tafel lagen die…
Die Kandidaten – Nürnbergs feinste Genussstücke im großen Elisenlebkuchen-Test
Veröffentlicht am 12. Dezember 2014 von Daniel Bendl
Wie schlagen sich die Kandidaten 2014? In unseren Lebkuchentest haben wir dieses Jahr nur die Besten aufgenommen um unsere Lieblingssorte, den Elisenlebkuchen, zu feiern. Foto: © Daniel Bendl / Nürnberg und so (cc)
Nach unserem ersten Lebkuchen-Test 2013 war schnell klar, dass es definitiv eine Fortsetzung geben muss. Nach einigen Überlegungen waren wir uns einig, dass wir den Test unter ähnlichen Voraussetzungen stattfinden lassen wollen. So gab es auch bei der diesjährigen Verkostung die selben Bewertungskriterien. Konsistenz, Aussehen, Geruch, Geschmack und Einzigartigkeit galt es für die Lebkuchen-Tester zu bewerten.…
Knobi, Bollo, Cabbo und Goggo – Die Alternative im Pennebusiness
Veröffentlicht am 11. Dezember 2014 von Markus Wolf
Mit Pasta Laster geht Nürnbergs erster Nudel-Food-Truck an den Start. Knobi, Bollo, Cabbo und Goggo, so heißen die Soßen am Start. Eine gute Alternative zu den american-styled Food Trucks der Region. Foto: © Markus Wolf / Nürnberg und so (cc)
„Carbonara ist meine Lieblingssoße“, meinte Bernd Sonnenschein, als ich ihn auf die Soßenauswahl in seinem Food Truck „Pasta Laster“ ansprach. Ich traf ihn gleich bei seinem ersten größeren Einsatz auf dem Streetculture Event 2014 zu unserem Test. „Heute sind wir den ersten Tag mit Gas unterwegs“ erklärte er, und meinte, dass vorher mit Strom gekocht wurde. Bis heute war die größte Schwierigkeit,…
Was ein Burger mitbringen sollte, damit er zu den Besten gehört
Veröffentlicht am 08. Dezember 2014 von Markus Wolf
Anleitung, wie ihr selbst einen der besten Burger zubereiten könnt. Was ihr dabei beachten und was vermeiden solltet. Foto: © Markus Wolf / Nürnberg und so (cc)
Es bedarf nicht unbedingt der Unterstützung eines Sterne-Gastronoms, um richtig gute Burger zu zaubern. Ganz im Gegenteil, manchmal sind die einfachen Kombinationen die besten. Alle Burgerkreationen müssten jedoch mit Leidenschaft vor- und zubereitet werden. Ein eiligst zusammengestückelter Burger aus TK-Ware – so nennt man industriell gefertige, eingefrorene Portionen oder Gerichte, die wieder aufgetaut und…
Aktuelle Artikel des Magazins mit Podcast 'Nürnberg und so'
In unserem Magazin bzw. Blog möchten wir Geschichten aufgreifen, die um unseren Podcast herum passieren. Themen und Ereignisse, die nicht mehr in eine Sendung hinein gepasst haben oder uns einfach der passende Rahmen dazu fehlt. Wir berichten über Hintergründe und plaudern auch bestimmt hin und wieder aus dem Nähkästchen - versprochen :-).
