lokal1food.club auf dem 6. Franconian Foodtruck RoundUp
Themenschwerpunkt Foodtrucks Hamburg

Foodtrucks aus Hamburg und der Region

Welche Foodtrucks es in Hamburg gibt und wo genau sie täglich stehen.

Aktualisiert am von

In Hamburg ist definitiv das Foodtruck-Fieber ausgebrochen. Wenn man auf die Anzahl der Trucks schaut, gehört die Stadt an der Elbe neben Nürnberg zu den beliebtesten Foodtuck-Standorten Deutschlands. Kein Wunder, dass in solch einer Atmosphäre leckere neue mobile Küchen starten.

Aktuelle Tourdaten der Food Trucks aus Hamburg

Heute 08:00 bis 14:00 Uhr Bergedorf Wochemarkt (Hamburg)
Freitag 04.10.2024 - Chrysanderstraße 1, 21029 Hamburg
Heute 09:00 bis 18:00 Uhr Homebase (Hamburg)
Freitag 04.10.2024 - Sauerampferweg , 22179 Hamburg
Morgen 07:00 bis 14:00 Uhr Stadtzentrum (Buchholz)
Samstag 05.10.2024 - Breite Straße 16, 21244 Buchholz
Morgen 07:30 bis 13:00 Uhr Löhbrugger Markt (Hamburg)
Samstag 05.10.2024 - Löhbrügger Markt , 21031 Hamburg
Morgen 09:00 bis 21:00 Uhr Designoutlet Neumünster (Neumünster...)
Samstag 05.10.2024 - Oderstraße 10, 24539 Neumünster
Morgen 09:00 bis 21:00 Uhr Designeroutlet Neumünster (Neumünste...)
Samstag 05.10.2024 - Oderstraße 10, 24539 Neumünster
Morgen 09:00 bis 18:00 Uhr Homebase (Hamburg)
Samstag 05.10.2024 - Sauerampferweg , 22179 Hamburg
Morgen 11:00 bis 13:00 Uhr Designeroutlet Neumünster (Neumünste...)
Samstag 05.10.2024 - Oderstraße 10, 24539 Neumünster

Zwar ist auch in Hamburg die Dichte an Burgertrucks enorm, aber hier und da findet man auch sehr kreative Alternativen. So ist „Vincent Vegan“ ambitioniert mit dem ersten veganen Foodtruck Hamburgs gestartet, um die erste vegane Fastfood Kette zu gründen. Über lokal1foodclub brauche ich, glaube ich, nicht mehr viel zu erzählen. Hagen Schäfer – Ex Chefkoch von Tim Mälzer – hat sich einen Traum erfüllt und bietet fantastische Gerichte aus seiner mobilen Küche an. Die wechselnde Karte macht jeden Tag zu einem neuen Erlebnis.

Natürlich gibt es auch viele Burger, in jeder Variation. Etwas aus dem Raster fallen die Burger von „F*Burger“, die statt Buns Toastscheiben nutzen. Für die zahlreichen Foodtruck Fans ist entscheidend, dass sich das Tagesgeschäft etabliert hat. So fahren viele Foodtrucks inzwischen täglich Standorte zur Mittagszeit an. Zwar hat die 1,8 Mio Stadt noch enormes Potential für weitere Foodtrucks, aber das sich entwickelnde Mittagsgeschäft ist häufig die solide Basis für ein erfolgreiches Foodtruck-Konzept.

Impressionen der Foodtrucks aus Hamburg

Was es gibt noch leckeres gibt...

Portrait Markus Wolf

Markus Wolf, unser Experte für Gastronomie

Vom Le­bens­mit­tel­che­mi­ker zum Kommunika­ti­ons-Designer. Guter Ge­schmack liegt ihm im Blut. Unser Gastro-Experte mit einer Leidenschaft für Foodtrucks und Burger.

Burrito- und Sandwich-Freunde kommen auch in Hamburg auf ihre Kosten und mit dem „Hackbaron“ gibt es nun eine norddeutsche Version der Köttbullar. Wer die Sandwiches lieber in der vietnamesischen Version probieren möchte, kann dies am Truck „Kiezküche“ machen. Neben „Bánh mì“ hat der St. Pauli Truck auch ein eigenes Kochbuch herausgegeben und verkauft seine besonderen Soßenkreationen. Dass Streetfood in Hamburg die Menschen begeistert, ist kein Wunder, wohnt doch der erfolgreiche Autor des Kochbuches „Auf die Hand“ ebenfalls in der Hansestadt. Für eine gelebte Leidenschaft braucht man auch genügend Mitstreiter und diese hat Stevan Paul in Hamburg gefunden. Die ideale Grundlage für eine zweite Version des Buches, vielleicht mit dem Untertitel „Jetzt erst recht“ ;-)

Die klassisch amerikanischen Foodtruck-Originale sind zwar auch in Hamburg sehr beliebt, aber Alternativen finden immer mehr den Weg auf die Straße. Kein Wunder, wenn jeder „geschäftstüchtige“ Autohändler versucht, seinen Schrott als Foodtruck zu extrem überhöhten Preisen zu verkaufen. Die Alternativen zum Freightliner MT sind vielfältig. So bietet allein Mercedes sehr viele Alternativen (Mercedes Benz 307, Mercedes Benz Vario mit Flensburger Koffer, …) aber es gibt bislang noch keinen Foodtruck, der auf Basis des so geliebten „Bulli“ aufsetzt.

Mittags fahren zahlreiche Foodtrucks durch
Hamburg. Nutzt die Chancen und probiert.
Daniels, Stevan und Markus

Daniela Haug, Markus Wolf und Stevan Paul (v.l.n.r). Foto: © Daniel Bendl / Nürnberg und so (cc)

Das wichtigste bei Foodtrucks bleiben die Gerichte

Das Wichtigste bei Foodtrucks ist aber das angebotene Essen. In unserer schnellebigen Zeit ist es wichtig, dass wir trotz der vielen Aktivitäten weiterhin gutes Essen bekommen. Foodtrucks sind da die richtige Lösung. Kein Wunder, dass diese fahrenden Küchen auch „Slow food on fast wheels“ genannt werden. Zum Schluss noch ein gut gemeinter Rat an alle Foodtruck Neulinge: Nenne niemals einen Foodtruck Imbisswagen

Ihr findet alle Hamburger Foodtrucks aus der Liste auch in der Foodtrucks Deutschland App für Android und iPhone.

Liste der Foodtrucks aus Hamburg

Andersons Brazil Food

Brasilianischer Burger-Genuss (Picanha Burger, Rio Burger, Schoripan brasilianische chorizo, pernil Sandwich Schweinenacken, Coxinha Hähnchenfilet)

BÄRISTO

BÄRISTO bietet wechselnde, tierfreie und meist biologische Speisen aus überwiegend frischen saisonalen und regionalen Zutaten.

Big Ben Burger Truck

Super leckere und frisch zubereitete Burger (z.B. Beef oder Pulled Turkey)aus unserem Oldtimer-Londonbus mit Sonnenterrasse für bis zu 24 Personen auf dem Dach.

Was es beim Foodtruck „Big Ben Burger Truck“ leckeres gibt

Blenndis

Premium Premixed Cocktails. Besondere Eigenkreationen - schnell und einfach serviert. Nur natürliche Zutaten, vegan & unique.

Burger Jungs

Welcher Burgerfreund hat nicht in seinem Leben schon zu viele mittelmäßige Burger gegessen? Wir machen es besser – die Burger Jungs!

Burger, Beef and More

Der Streetfood Caterer aus Hamburg bietet nachhaltige, gesunde und kalorienbewusste Speisen an. Die Zutaten kommen aus der Region und werden frisch zubereitet.

BurgerKultour

Ob Frischfleisch oder vegetarisch: Ein exzellenter Burger ist und bleibt Kult. Vor allem, wenn er auf Zutaten aus regionaler statt unbekannter Herkunft basiert.

Chriss Kross Pizza - Event Catering

Mit Chriss Kross Pizza genießt du ofenfrische Pizza ´neapolitan style´ aus einem umgebauten Pferdeanhänger. 400 Grad 90sek. beste Zutaten

Curryitup

Modern Indian Street Food

F*Burger

100% frisches local Beef, Momma's täglich frisch gemachte Secret Sauce, Zubereitung nach Bestellung. Das ist der original F*Burger. Das alles kommt zwischen zwei gebutterte und getoastete Toasthälften. Eine Art Grilled Burger Sandwich.

Falafel on Wheels

Unser Trailer bringt ein Stück aus der Perle des Ostens, dem Libanon nach Deutschland. Unsere hausgemachten Falafel mit Sesamsoße sind unsere Spezialität.

firstlovecoffee

Wir sind der mobile Coffeeshop. Bester Kaffee in Bio-Qualität, breites Zusatzsortiment und eine unvergessliche Optik. Firstlovecoffee macht den Unterschied!

FirstLoveCoffee

Wir bieten Kaffee-Catering mit Stil. Aus unserem coolen Anhänger kredenzen wir erstklassige Bio-Kaffeespezialitäten und frische Herzwaffeln am Stiel.

Foodpecker

Pulled Meat Sandwiches mit Rind, Schwein oder Pute + Toppings nach Wahl im speziellen Foodpecker-Bun. Verfeinert durch unsere hausgemachten Saucen.

FrittenFreude

Unsere Mission ist es, immer die feinsten und leckersten FrittenKreationen Hamburgs für Euch zu zaubern, z.B. Fritten Chili Cheese oder Fritten Pulled Pork.

Goldburger

Saftige Burger mit Biofreilandrindfleisch, 100% stressfrei im Haltungsbetrieb geschlachtet

Golden Monkeys - Street Food

Asiatisch-amerikanisch inspiriertes Street Food. Leckere Yakuza Baos & Crazy Dogs, dazu Quinoa, Gurke loves Mango, Cole Slaw oder Fries & yummie Desserts!

Grilled Cheese Wonderland

Die weltbesten Grilled Cheese Sandwiches der Welt - gute Zutaten, viel Liebe und ganz viel Käse!

Hackbaron

HACKBARON: Der Hack-Truck ist da! Klassische & Neue Burger, Eigene Chili & Bolo-Rezepte, Salate mit & ohne Beef, Fries, HomemadeDips - wie bei Mutter!

Hanzz

Die Gourmet-Bratwurst. Bratwürste vom Susländer-Schwein mit darauf abgestimmten Tunken. Alles aus eigener Herstellung. Ohne jegliche Zusätze.

Happy Bite

asiatisch inspiriertes Streetfood - Bibimbap, das! koreanische Nationalgericht

HKC C&C Catering Axel Heulmanns

Europas erster Cupcakeshop hat einen Oldtimer Barista Coffee Food Truck

HOLY DOGS

Wir machen Hamburgs erste Premium-Hot-Dogs. Mit viel Liebe und regionalen Zutaten. Handgerollte Brötchen, bestes Bio-Fleisch, geile Toppings und Soßen mit Wumms!

Iss mir Lachs Hamburg

Hamburger Spezialitäten wie Labskaus, frisch auf Bestellung gemachte Fischbrötchen sowie Fish&Chips und täglich frische Extras was der Markt hergibt.

Kandie Van

It's like Kandie sind hausgemachte belgische Waffeln mit den leckersten Toppings. Wenn Gutes rauskommen soll, muss erstmal das Beste hinein. Alles auch vegan.

Kings of Diner

Wir sind F(r)isch: Backfisch, Fischburger und Kaltrauchlachs oder Matjes aus eigener Produktion.

Marktpirat

Wir bieten Burger mit Schmackes, legendäre hausgemachte Saucen und knusperfrische Fritten on the road – in einem ehemaligen THW-XL-Monster Foodtruck-Oldtimer.

Me Like Falafel

Falafel Sandwiches in verschiedenen Varianten, z. B. klassisch, verschiedene Toppings vegan, Hallumi (gegrillter Käse), Soßen vegan , Arabic Food

Meatwagen

Bei uns gibt es köstliche Burger mit regionalem Fleisch und Hausschlachtung. Unsere Burger wurden am 12.07.2015 zum besten Burger der Stadt gewählt.

Onkel Dog

Wir brutzeln in unserem Food Truck leckere Deluxe Hot Dogs. Ob Street Food oder Catering, von Flensburg aus ist der ONKEL DOG für euch auf Achse.

Pani Smak

Wir machen original polnische Pierogi und andere Köstlichkeiten nach unserem Familienrezept. Ob Fleischfans, Vegetarier oder Veganer. Für jeden ist was dabei.

PIECE FOR PEACE

Mexican Streetfood, Gourmet-Hamburger, Curries und Chilis oder saisonale Gerichte – vegetarisch oder vegan. Bei uns gibt es eigentlich jede Woche was anderes.

Popular Deluxe Cafe

Kaffee aus Lateinamerika und Kuchen verkaufen. Kaffeespezialitäten (Espresso, Capuccino,usw) und bieten dazu hausgemachtes Gebäck an.

Quarkerei

Leckere Quarkbecher, Frozen-Quark oder Shakie. Mit Früchten, Toppings und Fruchtpürees ganz nach Deinen Wünschen.

REIS NINJA

Der REIS NINJA bietet Reis Burger an, bei denen das klassische Burger Bun durch gepressten Reis ersetzt wird. Dabei ist er zu dem auch noch komplett glutenfrei.

Ruths Pötte

Omas Klassiker neuinterpretiert. Der Pü-Pott: Auf Bestellung frisch gestampftes Kartoffelpüree mit lecker Toppings. Selbstgemacht, glutenfrei/vegan möglich.

Soul Food Truck

Wir bringen das Flair der U.S. amerikanischen Südstaaten nach Deutschland. Vom Pulled Pork Sandwich bis hin zu ganzen BBQ Plates ist für jeden etwas dabei.

Street Gourmet

Lübeck`s beste Burger-Kreationen.\r\nFrisch vor Euren Augen zubereitet.\r\nWechselnde Saisonale Zutaten.\r\n\r\n- Der Foodtrend für Ihr Event -

Subu Sushi Burrito

Der neue Trend: Sushi aus der Schüssel - Sushi Bowls! Und Sushi Burritos - Sushi-Rollen in Burritogröße! Gefüllt mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan.

SuppKultour

Ob deftig, cremig, vegetarisch, pikant oder fein, jedes Süppchen ist ein schnelles, gesundes Mittagessen und genau das Richtige für Ihre Mittagspause! Eine täglich wechselnde Suppenauswahl sorgt für Abwechslung

Süß trifft Herzhaft

Frische Gerichte vom Grill & Crêperie. Orig. Thüringer,Curry-Ranchero (Eigenmarke)..., Crêpes süß und herzhaft. Catering nach Wunsch. www.suesstrifftherzhaft.de

TaHa Tasty Foodtruck

Catering in Hamburg und Umgebung. Speisenangebot: Spieße, Pommes, Bratwurst, Currywurst, vegane Samosa und Röllchen, gefüllt mit Käse

Taste of Seoul

Taste of Seoul bietet koreanisch angehauchte Einflüsse für den Streetfood-Bereich. Unter anderem bieten wir Ramen-Burger, Kimbap und Avocado Fritten an.

The.Burger.Instinct

Feinste Burger mit Bio-Rindfleisch-Patty, hausgemachten Toppings, fluffig-weichen Brioche-Buns, Veggie Burger, Brotlos-Burger Bowl, Süßkartoffel-Pommes.

TheMunch

Ob Smoked oder Grilled: Unsere Spareribs & Chicken Wings sind der Dauerbrenner. Dabei ist "low and slow“ unser Mantra - eben echtes amerikanisches Backyard BBQ.

True Home Food

Nährreiche Suppen Bowls (Suppe mit Basmatireis und Brot serviert). Besonders stolz bin ich auf die ´Süßkartoffel Erdnuss Bowl´ welche ein Dauerrenner ist.

Vegan Shuttle

Wir bieten vegane Pulled BBQ-Bowls mit Reis, Sandwiches und saisonal wechselnde Gerichte. Probiert unsere Bowl im ´Mexican-Style´ mit frischer Tomaten-Salsa!

Vinods Kitchen

Indian Fusion Vegan, Veggi und mit Fleisch. Naan Mango Lassi und vieles mehr

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Hagen Schäfer mit dem Hamburger Foodtruck lokal1food.club auf dem 6. Franconian Foodtruck RoundUp in Nürnberg. Foto: © Daniel Bendl / Nürnberg und so (cc)

unser Experte für Gastronomie

Markus Wolf

Vom Le­bens­mit­tel­che­mi­ker zum Kommunika­ti­ons-Designer. Guter Ge­schmack liegt ihm im Blut. Unser Gastro-Experte mit einer Leidenschaft für Foodtrucks und Burger.

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