Deutschlands Foodtruck-Hauptstadt bietet wegweisende Street-Food Convention

Aktualisiert am 10. August 2021 von Benjamin Jungert

Die erste Streetfood Convention in Nürnberg ist die professionelle Anlaufstelle für alle, die sich für das Thema mobiles Essen begeistern. Foto: © arsmedium / Nürnberg und so

Das Foodtruck-Phänomen bekommt am 12. und 13. November 2015 erstmals eine Messe-Plattform. Auf der Street-Food Convention in der Messe Nürnberg dreht sich bei einem vollgepackten, hochprofessionellem Rahmenprogramm alles um das Thema mobiles, hochwertiges Essen.

Die Nürnberger Foodtruck-Roundups mit ihrer großen Essensauswahl sind bekannt und beliebt. Gleichzeitig haben sich für Foodtruck-Betreiber und -Interessierte viele Fragen angesammelt. Also warum dem Ganzen nicht auf Messe-Ebene eine Plattform geben, dachte sich Klaus P. Wünsch . Nürnberg ist ohnehin als Foodtruck-Hauptstadt weit über die Grenzen Deutschlands hinaus bekannt und mit seinem Truck RibWich war er bereits 2010 als einer der ersten in Deutschland unterwegs.

Foodtrucks auf der HOGA 2014 in Nürnberg. Foto: © Markus Wolf / Nürnberg und so (cc)

Aus dieser Begeisterung heraus entwickelte sich im Herzen Frankens eine Begeisterung für Foodtrucks und Street-Food im Allgemeinen. Dass diese Leidenschaft jeden mitreißt, kann man auch an den vielen Besuchern sehen, die zu den Foodtruck RoundUps kommen. Da war der Schritt zu einer eigenen mehrtägigen Veranstaltung nicht mehr weit. Die Nürnberg Messe hat schon seit dem 5. Foodtruck RoundUp den großen Messevorplatz der Foodtruck-Szene zur Verfügung gestellt. Jetzt findet nur einige Meter weiter, parallel zur BrauBeviale 2015, die erste Street-Food Convention statt.

An diesen zwei Tagen werden wirklich alle Aspekte rund um das Thema Foodtrucks beleuchtet. Einlass ist am 12. November um 9 Uhr. Begrüßt werden die Besucher um 10:15 Uhr von den Moderatoren Klaus P. Wünsch und Stefanie Schmidts. Zunächst wird vor allem der Wissenshunger gestillt: Man bekommt eine Einführung in den deutschen Streetfood- und Foodtruckmarkt, es gibt ein Panel zum Siegeszug der Streetfood-Kultur.

Weitere Highlights am ersten Tag: der Live-Cooking-Truck (Hagen Schäfer, Lokal1Food.Club), Experten-Tipps zum Thema Existenzgründung und der Live-Umbau eines Trucks. An beiden Tagen sind viele Aussteller wie Bioland e.V., Coca Cola oder Foodtrucks Deutschland vor Ort, die sich euren Fragen stellen.

Am zweiten Tag, dem 13. November, gibt es neben weiteren interessanten Diskussionen vor der Frankenhalle zwischen 16 und 20 Uhr einen Street-Food-Markt, der für alle frei zugänglich ist.

Die erste Street-Food Convention in Nürnberg ist nicht nur DIE Anlaufstelle schlechthin für alle Foodtruck-Begeisterten, sondern auch ein neues Aushängeschild für die internationale Messestadt. Sämtliche Infos zum Programm, zu den Tickets und zu den Ausstellern findet ihr unter der folgenden URL: streetfoodconvention.de.

Wir berichten im Live-Ticker von der Veranstaltung.

Alle Foodtrucks findet ihr auch in der Foodtrucks Deutschland App für euer Smartphone. Die Foodtruck Deutschland App: Welche Foodtrucks sind dabei? Wo finde ich die Trucks? Wer steckt hinter der App-Entwicklung.

Das Plakat zur SFC. Foto: © arsmedium / Nürnberg und so